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Des boissons non alcoolisées, naturels et bio produites à Gembloux depuis 2025

Une gamme de spiritueux savoureux et généreux. Un savoir faire d'exception allié aux meilleurs matières premières

Domaine viticole depuis 1993 à Perwez

Brasserie Familiale et artisanale depuis 2011 à Gembloux

Fondé en 1993 par trois amis visionnaires, le Domaine de Mellemont est devenu l’un des plus grands vignobles du brabant wallon après des expansions successives. En 2021, quatre jeunes passionnés reprennent le flambeau pour continuer à valoriser ce vin belge local, abordable et respectueux de l’environnement.


La Maison Beylo offre une gamme de services variés afin 

 


Le Domaine de Mellemont se présente comme un vignoble belge enchanteur. 

Ces passionnés de vins sont reconnus comme des artisans passionnés de nature. 

Ils élaborent des vins raffinés à partir de cépages tels que le Chardonnay, le Pinot Noir, le Solaris et le Régent.

Leur engagement écologique, allié aux valeurs d’amitiés, garantit authenticité et respect du terroir.


NOS PRODUITS

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LE DOMAINE DE MELLEMONT

Un domaine viticole en constante évolution et en transition.




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La bulle du Domaine de Mellemont, pétillant du Brabant wallon est un assemblage de Pinot Auxerrois et Müller-Thurgau, est élaborée en méthode traditionnelle, vieillit 15 mois sur latte, et faiblement dosée en sucre. 

Elle offre un pétillant subtil pour un équilibre et des arômes raffinés.



NOS PRODUITS

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LE DOMAINE DE MELLEMONT

Quatres passionnés de vins et terroir belge.